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  • 用料:

  • 烤翅  随意
  • 蜂蜜  适量
  • 老抽  少许
  •  少许
  • 姜片  少许
  • 料酒  少许

小贴士:

烤的时候因各人烤箱功能不一样,要要随时观察鸡翅的颜色,避免烤焦。

做法:

  • 1. 把鸡翅洗净控干水分,中间割两道口子,更易熟、易入味,加适量盐、料酒、老抽、姜片腌大约一小时。
  • 2. 准备适量蜂蜜。
  • 3. 考盘铺上锡纸,把鸡翅摆上。
  • 4. 入烤箱,定时5分钟。
  • 5. 拉出刷一层蜂蜜,继续烤5分钟,拉出翻面刷一层蜂蜜,再入烤箱烤5分钟。重复1次即可。
  • 6. 成品,色泽刚好。