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蜜汁烤翅的做法
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用料:
烤翅
随意
蜂蜜
适量
老抽
少许
盐
少许
姜片
少许
料酒
少许
小贴士:
烤的时候因各人烤箱功能不一样,要要随时观察鸡翅的颜色,避免烤焦。
做法:
1.
把鸡翅洗净控干水分,中间割两道口子,更易熟、易入味,加适量盐、料酒、老抽、姜片腌大约一小时。
2.
准备适量蜂蜜。
3.
考盘铺上锡纸,把鸡翅摆上。
4.
入烤箱,定时5分钟。
5.
拉出刷一层蜂蜜,继续烤5分钟,拉出翻面刷一层蜂蜜,再入烤箱烤5分钟。重复1次即可。
6.
成品,色泽刚好。