蘑菇炖小鸡的做法

www.xiangha.com/caipu/88609711.html

用料：
蘑菇 3朵
小鸡一只
油适量
盐适量
十三香适量
葱姜蒜适量
香叶适量
八角适量
酱油适量
生抽适量
料酒适量

小贴士：

焖炖时淋几滴醋，味道更鲜美！

做法：

1. 鸡肉剁块开水锅里汆一遍
2. 用料
3. 香菇切花刀备用
4. 油锅爆香配料
5. 放入鸡块爆香
6. 放香菇翻炒放调料
7. 放酱油，放盐，上色，加水焖炖二十分钟
8. 出锅