苦瓜紫薯圈的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 紫薯切片，上蒸锅蒸15分钟。
• 3. 端出，加入适量朱古力练奶。
• 4. 将紫薯压成泥，与炼奶搅拌好，有了炼奶做粘合剂，紫薯不会散。
• 5. 将苦瓜切成均勻圈圈，掏空里面的馕，放滚水中焯至七成熟，捞起备用。
• 6. 将紫薯泥嵌入苦瓜圈内，压实，摆盘即成。