用料：
- 原味豆腐干 适量
- 花椒 适量
- 大葱 适量
- 八角 三颗
- 盐 味精 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 五香粉 适量
- 酱油 少许
小贴士：
五香粉在汤汁剩余小部分时加入，最后包裹在豆干上会更香。在汤汁中浸泡数小时会更入味！
做法：
- 1. 材料集合，豆干冲洗干净备用。
- 2. 座锅烧水，烧水过程中豆干改刀切三角形。
- 3. 水中放花椒、八角、大葱，少量酱油烧开，把豆干加入继续卤煮。
- 4. 卤煮过程中依次加入糖、盐、五香粉，烧至最后剩少许汤汁加入味精既可。
- 5. 盛至大碗中，浸泡一段时间会更入味。
- 6. 装盘开吃吧。
- 7. 来个圣诞树造型，好看吧！