菠萝鸡块的做法

做法：

• 1. 把所需的食材准备好，忘了放酱油。
• 2. 菠萝洗净切成块用盐水浸泡15分钟，不喜欢吃菠萝心的可以切掉。
• 3. 黄彩椒，红彩椒洗净一起切成大小均匀的块状，蒜瓣切成薄片。
• 4. 鸡肉洗净沥干水分
• 5. 加入玉米淀粉，耗油，还有盐搅拌均匀，腌制入味。
• 6. 锅中入油倒入腌制好的鸡肉
• 7. 大火不停的翻炒爆香，由于加了配料不用再加了。
• 8. 炒至鸡肉熟透与变成金黄色后盛出，多余的油继续留在锅中为下一道工序做准备。
• 9. 转小火锅中放入蒜片爆香
• 10. 再倒入红黄彩椒还有盐，番茄酱继续翻炒一下。
• 11. 再把鸡肉倒入锅中，转中火翻炒均匀。
• 12. 再加入菠萝块倒入白糖
• 13. 继续翻炒均匀再倒入适量的酱油上色即可出锅
• 14. 效果图，口感：鸡肉的滑嫩与菠萝的酸甜，超级开胃。