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江西拌粉的做法
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用料:
江西米粉
150克
大蒜
5克
姜
2克
小葱
1克
萝卜干
10克
辣椒粉
2克
剁椒
1勺
油
适量
盐
适量
生抽
适量
做法:
1.
既然是做江西拌粉,必须得吃江西米粉呀!
2.
将米粉放入开水中煮熟。
3.
捞出过凉开水沥干。
4.
碗里放入姜末蒜末辣椒粉,淋入热油,再加一勺剁椒盐和生抽调味。
5.
将调好的味汁还有萝卜干放在粉上,再撒上葱花。
6.
拌匀即可开吃呢,虽然咱没去过江西,但江西米粉还是可以吃的呢!