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芝士焗意大利面的做法
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用料:
意大利面
80克
马苏里拉芝士
80克
牛肉
80克
西红柿
1个
洋葱
1/4个
番茄酱
20克
盐
适量
黑胡椒碎
适量
糖
少许
小贴士:
牛肉可以换成猪肉,芝士用多少可以根据自己的口味添加。
做法:
1.
把西红柿去皮后和洋葱、牛肉剁成碎末。
2.
锅中烧开水放入意大利面煮熟。
3.
利用煮意面的时间炒酱:锅中放适量油,烧热后放入洋葱炒出香味。
4.
再放入西红柿小火炖煮出汤汁。
5.
加入番茄酱翻炒均匀。
6.
放入牛肉末翻炒断生,小火炖煮一会。
7.
调入适量的盐。
8.
撒黑胡椒碎和糖翻炒均匀。
9.
把煮熟的意面捞出放入酱汁中,翻拌均匀关火即可。
10.
把意面装入焗碗中。
11.
上面均匀的铺上芝士。
12.
烤箱180度预热,放入中层上下火烤二十分钟左右,烤至芝士上色即可。
13.
成品图。