竹笋炒肉丝的做法

做法：

• 1. 食材清洗干净
• 2. 配菜如图切好
• 3. 猪肉切丝放黄酒，淀粉，郫县豆瓣拌均匀腌20分钟左右。
• 4. 锅里放适量的油
• 5. 肉丝下锅爆炒断生。
• 6. 青红椒，姜，蒜下锅爆香。
• 7. 放竹笋翻炒均匀
• 8. 放点盐炒均匀。
• 9. 装盘，开吃了。