用料：
- 1、面粉 220g
- 2、85度水 适量
- 3、玉米油 60g
- 4、面粉 150g
- 5、玉米油 75g
- 自制红豆沙 适量
- 白芝麻 适量
做法：
- 1. 把主料123搅拌均匀和成油皮，醒30分钟
- 2. 把主料4、5搅拌和成油酥，醒30分钟
- 3. 把油皮擀成方形，放上油酥，包裹好后翻面，收口朝下
- 4. 擀成长方形，折起来
- 5. 折成如图，反复折3次，擀3次
- 6. 最后一次擀开后，在一边放上红豆沙，朝里卷一圈，
- 7. 然后再放上红豆沙卷起来
- 8. 卷好后整形
- 9. 按喜欢的大小均匀的切块，像做花卷，烤箱预热180度
- 10. 摆入烤盘，刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱中层20-25分钟
- 11. 自己制做的红豆沙