自制黑椒牛排的做法

做法：

• 1. 牛排自然解冻，纸巾吸干表面水分！
• 2. 放入，盐，红酒，黑胡椒，橄榄油腌制一小时！
• 3. 西蓝花开水里放入少量盐，食用油焯熟捞出备用！
• 4. 锅要烧的很热，牛肉上已经抹了油不用再放油了，将牛肉每面煎2-3分钟！
• 5. 煎好盛出摆盘！
• 6. 就着煎牛排的锅倒入黑胡椒酱，加一点清水加热1-2分钟关火！
• 7. 将汁浇在牛排上，简单美味开动吧！