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  • 用料:

  • 豆腐  一盒
  • 猪瘦肉  适量
  • 胡萝卜  适量
  •  少许
  • 鸡精  少许
  •  少许

小贴士:

豆腐要选盒子装的,口感比较嫩滑。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 将瘦肉剁成末,用生粉料酒捏上劲。
  • 3. 豆腐切成块。
  • 4. 胡萝卜切成片。
  • 5. 锅中放适量玉米油,下肉末煸炒。
  • 6. 等肉末一转色注入适量清水。
  • 7. 水开后下豆腐和胡萝卜片大火煮五分钟。
  • 8. 然后加适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可出锅。
  • 9. 成品图。