用料：
- 粉丝 150克
- 黄瓜丝 适量
- 花生米粹 汤勺半勺
- 红小米辣 4个
- 大蒜米 2瓣
- 盐 适量
- 味精 适量
- 白糖 适量
- 香醋 汤勺半勺
- 香油 汤勺5分之一
- 辣鲜露 汤勺4分之一
- 红油 汤勺一勺
- 葱花 适量
做法：
- 1. 干粉丝
- 2. 锅洗尽上水烧开
- 3. 干粉丝放盘里把烧开的水到在粉丝盘里泡涨
- 4. 把泡好的粉丝沥干水
- 5. 黄瓜切丝
- 6. 把粉丝和黄瓜丝放盘里拌匀
- 7. 油酥花生米压粹
- 8. 把拌好的粉丝和黄瓜放盘里
- 9. 把压粹的花生米放在粉丝上
- 10. 大蒜切粹
- 11. 小米辣切圈
- 12. 取一码碗放上蒜米，小米辣圈，盐，味精，糖，醋，香油，辣鲜露，红油调成味汁
- 13. 把调好的味汁淋在粉丝上
- 14. 撒上葱花