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  • 用料:

  • 莲子  适量
  • 百合  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

1.如果不用高压锅,可以临出锅前十分钟再加冰糖。
2.莲心清心火效果更显著,如果不是怕孩子嫌苦,可以不用去除。
3.还可以添加雪梨,银耳等食材。我是做菜谱,怕喧宾夺主,弄得名不符实,就没加。

做法:

  • 1. 准备食材,我做的比较少,一次吃完,家里人多的可以增加。
  • 2. 把莲子百合洗净,浸泡三小时。
  • 3. 泡好了,如果有莲心没清除干净的,可以掰开来,去掉。
  • 4. 把食材倒入高压锅里,加冰糖。
  • 5. 水要漫过食材。
  • 6. 开火 ,上汽后继续煮半小时 ,即可出锅了。
  • 7. 莲子特别软糯了。
  • 8. 给闺女用个萌萌哒的小盅。
  • 9. 加几个枸杞,颜色更漂亮了。