用料：
- 鸡蛋 两个
- 盐 一盐勺
- 玉米油 少许
- 温水 适量
小贴士：
1、加上保鲜膜防止水蒸气滴入。
2、蛋液和温水比例随个人调整，我爱吃老一点的水就少一点，反之多一点。
做法：
- 1. 鸡蛋加盐打散备用
- 2. 蛋液和温水的比例1:1
- 3. 把蛋液温水混合
- 4. 搅拌均匀，过滤一下加少许玉米油。
- 5. 盖上保鲜膜，用牙签扎洞，上锅蒸八分熟
- 6. 虾米用温水浸泡清洗，放在蛋羹上继续蒸两分钟
- 7. 开吃吧
1、加上保鲜膜防止水蒸气滴入。
2、蛋液和温水比例随个人调整，我爱吃老一点的水就少一点，反之多一点。