清炒竹笋的做法

做法：

• 1. 将竹笋切片焯水后捞出、再用清水浸泡备用
• 2. 捞起竹笋沥干水分。蒜头切碎备用
• 3. 锅中倒入适量油烧热、放入蒜末、加入笋片翻炒、适量盐翻炒片刻即可。