用料：
- 肉排 280-320g
- 蒜头 46g
- 盐 1g
- 蚝油 5ml
- 料酒 3ml
- 生抽 3ml
- 烧烤酱 适量
小贴士：
1.排骨剁得小一些容易入味。
2.没有烧烤酱的可以换成白胡椒哦，一样好吃到停不下来。
3.有时间的话，最好腌制一下午是最棒的。
做法：
- 1. 准备食材，将排骨洗净，蒜头剁碎（也可以不剁）。
- 2. 用牙签在肉上扎几个小眼，加入蒜头，料酒，生抽，盐，鸡精，和适量烧烤酱，没有烧烤酱的可以不加烧烤酱，加入少许白胡椒粉，烤出来的一样好吃～盖上保鲜膜腌制一会，最起码要二十分钟哦，时间越久越入味。
- 3. 烤盘上盖上一层锡纸，抹上一层油后，将排骨上的蒜头去除放入烤盘中（蒜头未剁碎的不用去除，可直接放在排骨旁边）。
- 4. 放入烤箱中层，上下火200度，烤约20分钟。
- 5. 出炉咯，撒上些白芝麻做装饰，超级香～