韭黄鸡丝的做法

做法：

• 1. 把鸡胸肉冷水下锅 焯水5分钟
• 2. 捞出 不要焯熟
• 3. 把韭黄切断，鸡肉撕成条加入料酒，盐腌渍入味
• 4. 锅中加油，放葱花姜片，八角
• 5. 然后加入鸡丝
• 6. 把鸡肉翻炒至变干加入韭黄
• 7. 最后加白胡椒盛出