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  • 用料:

  • 鱿鱼(大)  一条
  •  适量
  •  一点点
  • 辣椒酱  一汤匙
  • 葱段  适量
  • 蒜蓉  适量
  • 红辣椒  适量
  • 干辣椒  适量
  • 花椒  适量

做法:

  • 1. 鱿鱼
  • 2. 切十字花刀
  • 3. 蒜蓉,葱段,红辣椒,干辣椒,花椒,辣椒酱备料
  • 4. 鱿鱼切块
  • 5. 过水,水滾关火,放鱿鱼入锅,泡一下
  • 6. 热油锅下蒜蓉,花椒,干辣椒,红辣椒爆香,给辣椒酱,一点点盐
  • 7. 放鱿鱼入锅翻炒均匀
  • 8. 差不多两三分钟就行了,给葱段搅拌均匀出锅
  • 9. 成品