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  • 用料:

  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 白糖

做法:

  • 1.  打一下鸡蛋,只要蛋白
  • 2.  把牛奶倒入锅里起小泡泡即可,不要煮开 倒入容器里放凉
  • 3.  把牛奶倒到碗里 剩一点不要倒太干,因为还有皮
  • 4. 加入白糖,蛋清,搅匀
  • 5.  过筛一下
  • 6. 倒进模具里
  • 7. 再蒸之前盖上一层保鲜袋 包好了上锅蒸20分钟左右
  • 8. 出锅之后放入蜜豆。放一片薄荷点缀即可