用料：
- 披萨皮材料：
- 高筋面粉 150克
- 清水 80克
- 盐 1克
- 糖 5克
- 黄油 15克
- 酵母 2克
- 馅料：
- 胡萝卜 三分之一
- 青椒 半个
- 培根 三片
- 熟花生 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
小贴士：
1、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
2、披萨馅料可随自己喜好选择加入。
做法：
- 1. 准备好披萨皮的材料
- 2. 先做披萨皮：把面粉放入盆中，盐，白糖，酵母
- 3. 放入清水，一边倒清水一边用筷子搅成条絮状
- 4. 揉成光滑面团后加入黄油
- 5. 揉到扩展状态即可
- 6. 盖上保鲜膜发酵2-2.5倍大
- 7. 扒开面团成蜂窝即可
- 8. 取出面团揉一揉，相当于给面团排气，盖上保鲜膜醒发15-20分钟
- 9. 面团醒发时间，来准备馅料，培根切成小块，青椒、胡萝卜切成丁，花生、奶酪备好
- 10. 烤箱上下火150度预热，烤盘铺上锡纸，把培根、青椒，胡萝卜，放在烤盘上，中层烤5分钟（食物进烤箱烤是为了去掉水分，到时做披萨才不会太湿或油腻）
- 11. 烤好的培根青椒胡萝卜取出备用
- 12. 把醒发的面团揉匀擀成饼状，比披萨盘大一层
- 13. 披萨盘抹上黄油，把披萨皮放入披萨盘中
- 14. 把马苏里拉奶酪围着披萨皮四周放一层
- 15. 然后把披萨皮往里卷起包住马苏里拉奶酪，然后按紧实了
- 16. 用叉子在披萨皮上扎小洞
- 17. 刷一层披萨酱
- 18. 放一层马苏里拉奶酪
- 19. 放入青椒、胡萝卜、培根、花生
- 20. 最后撒上马苏里拉奶酪
- 21. 放进预热好的烤箱，上下火200度，中层15-20分钟，烤至芝士融化，表面金黄色即可
- 22. 取出晾温即可食用
- 23. 成品图