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川贝陈皮柠檬膏的做法

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  • 用料:

  • 川贝  30g
  • 柠檬  2个
  • 陈皮  20g
  • 黄冰糖  300g

小贴士:

1.一定要把冰糖砸碎,可以省时间,否则可能熬好了,冰糖还没有完全融化。
2.柠檬膏一定要熬12小时以上,不然没有效果。
3.玻璃瓶要消毒,晾干。
4.每次用干净无水的勺子一到两勺,用温开水冲服。
5.每次吃完盖好,放入冰箱冷藏。

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 川贝,陈皮提前洗净后晾干
  • 3. 柠檬用热开水冲冼,把表层的保鲜腊烫掉,再用盐擦洗,盐水浸泡半小时,最后清水冲洗晾干,备用。
  • 4. 将洗净晾干的川贝打成粉末
  • 5. 将洗净晾干的陈皮,用烤箱160度烘烤5分钟,打成粉末
  • 6. 柠檬切成小片,一定要去掉柠檬籽和两头,否则会有苦涩味。
  • 7. 将准备好的柠檬,川贝粉、陈皮,黄冰糖分层放入炖锅内。
  • 8. 将所有食材分层装好
  • 9. 慢火隔水炖12-15个小时即可。
  • 10. 待完全冷却后装入事先用开水消毒好的玻璃瓶,密封好放入冰箱冷藏。
  • 11. 每次用无油无水的勺子取两勺,用温水冲泡饮用
  • 12. 成品图