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  • 用料:

  • 韭菜  一小把
  • 面粉  50克
  •  少许
  • 味精  一小勺
  • 菜籽油  适量

小贴士:

家里没有中筋面粉了,用高筋面粉代替,饼子做得不太成功。

做法:

  • 1. 面粉加适量盐和味精
  • 2. 加适量的水搅拌成面糊。
  • 3. 锅里放适量的油做成烧饼。
  • 4. 为好饼条
  • 5. 韭菜洗干净,切成三厘米左右的小段。
  • 6. 炒锅里放入油加热,加入韭菜翻炒。
  • 7. 加盐和少量水爆炒。
  • 8. 放入烧饼搅拌,出锅。
  • 9. 装盘