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  • 用料:

  • 鲜辣青椒  10个
  • 大酱  2小勺
  • 鸡蛋  2个
  •  1段
  • 花椒粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

辣椒放多少,以个人口味而定

做法:

  • 1. 辣椒洗净
  • 2. 准备好大酱
  • 3. 辣椒切片
  • 4. 鸡蛋打入碗中
  • 5. 切好葱花
  • 6. 锅中加油烧热,倒入打匀的鸡蛋液炒熟
  • 7. 炒熟的鸡蛋先盛入碗中
  • 8. 用炒鸡蛋剩下的油,放入辣椒和葱花,加花椒粉,炒至断生
  • 9. 放入鸡蛋和大酱翻炒一下
  • 10. 加鸡精调味即可
  • 11. 成品图