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自制豆腐干的做法
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用料:
豆腐
4~5块
盐
两小勺
花椒
15粒
大料
1瓣
酱油
适量
小贴士:
油纸上抹点油防止沾,烤好后最好放至通风处晾干口感更好!
做法:
1.
豆腐切片
2.
锅里放入水,花椒,盐,大料,酱油烧开
3.
放入豆腐煮熟后,关火闷15分钟
4.
捞出沥干水份,放入烤盘,里面垫上油纸抹点油防止粘,上下火200度烤15分钟
5.
时间到翻个面再烤15分钟即可
6.
烤好了装入盘中