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  • 用料:

  • 牡蛎  200克
  • 鸡蛋  三个
  •  适量
  •  适量
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 牡蛎洗干净备用
  • 2. 鸡蛋
  • 3. 牡蛎过水,水滾关火,在开水里泡一下
  • 4. 鸡蛋打散加盐放入绰水后的牡蛎
  • 5. 加葱花搅拌均匀
  • 6. 热油锅下牡蛎鸡蛋液入锅煎
  • 7. 克看鸡蛋液凝固,翻另一面
  • 8. 鸡蛋液全部凝固,再翻炒一会儿给葱花,搅拌均匀关火出锅
  • 9. 成品