用料：
- 大白菜 30克
- 红萝卜 30克
- 海带 20克
- 青蒜 15克
- 黄瓜 30克
- 糯粉 40克
- 玉米粉 20克
- 花生油 30克
- 盐 8克
- 味精 6克
- 胡椒粉 少量
- 辣椒粉 少量
- 虾米 5克
- 清水 少量
小贴士：
和泥时，水要少，因为蔬菜切丝后会吐水，选择青蒜是因为青蒜可带香，配虾米很绝，选糯米粉比较软q 。
做法：
- 1. 五种菜切细丝
- 2. 大碗倒入糯米粉玉米粉虾米
- 3. 倒入切好的蔬菜盐味精胡椒粉辣椒粉
- 4. 倒入清水，顺时间搅拌成泥
- 5. 热锅下油，放模具煎
- 6. 先大火，再小火，最后大火起锅，中间不断翻面，我用5分钟（煎时间是由饼摊的厚薄而定）
- 7. 起锅控油装盘，盘子里放吸油纸
- 8. 再来一张