用料：
- 面粉 300克
- 鸡蛋 3个
- 土豆 一个
- 油 适量
- 香菜 一根
- 小葱 两根
- 胡萝卜 小半根
- 辣酱 适量
- 生菜 适量
- 盐 适量
- 王中王火腿肠 3根
- 青红椒 各半根
小贴士：
1：我准备的食材是三个的量！
2：面团和的要稍软一些，否则烙出的饼偏硬！
3：烙饼时，锅内可以放少许油防止粘锅！我用的不粘锅，所以没有放油，直接烙！
4：饼里的食材可以根据个人口味调整！
做法：
- 1. 面粉加温水和成稍软的面团，用保鲜膜盖着醒发一个小时！
- 2. 将面团揉光滑，备用！
- 3. 土豆和胡萝卜切成细丝，青红椒切丝！
- 4. 将第三步准备的食材炒熟！
- 5. 王中王火腿肠用油炸一下！
- 6. 香菜和小葱切末！
- 7. 生菜洗净备用
- 8. 将面团分成三个小剂子，擀成薄薄的一张！
- 9. 抹油，然后卷起，再按压成面团！
- 10. 再擀成薄薄的饼！锅热后，将擀好的饼放入锅内烙制！
- 11. 大概两分钟左右，用筷子挑开，打入一个鸡蛋灌入其中！
- 12. 再等一分钟左右，将饼翻过来，继续烙！再烙两分钟后出锅！
- 13. 涂上辣酱，撒少于香菜和小葱沫，放上两片生菜，炒好的土豆丝，火腿肠，然后卷起来！
- 14. 可以开动喽！很美味儿的哦！