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  • 用料:

  • 粉条  适量
  • 白萝卜  一个
  • 葱姜  适量
  • 干辣椒  适量
  • 花椒  适量
  • 八角  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

喜欢吃肉的先放入少许肉末炒散再加入萝卜块翻炒。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 粉条用温水泡软,淋干水分
  • 3. 白萝卜洗净去皮切成圆片(根据自己喜好可随意切形状)
  • 4. 葱姜切丝,干辣椒切小段,花椒,八角适量
  • 5. 热锅凉油放入花椒,八角煸香(用小火)
  • 6. 放入葱,姜,干辣椒煸炒出香味
  • 7. 倒入萝卜大火翻炒片刻,加入适量盐,生抽,老抽翻炒均匀入味,倒入适量清水,
  • 8. 最后把粉条倒入改中火炖至食材均匀熟透,加入少许鸡精调味即可
  • 9. 盛入器皿里即可食用