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  • 用料:

  • 铁棍山药  适量
  • 猪瘦肉  适量
  • 红枣  两颗
  •  少许
  •  少许
  • 生粉  少许
  • 料酒  少许

做法:

  • 1. 瘦肉切成片加少许生粉和料酒捏上劲。
  • 2. 山药去皮切成片。
  • 3. 锅中注入适量清水,放入山药和红枣加盖煮十分钟。
  • 4. 十分钟后加入肉片继续煮三分钟。
  • 5. 然后加入少许盐调味。
  • 6. 撒上葱花即可出锅。
  • 7. 成品图。