用料：
- 排骨 500g
- 小冬瓜 1/2个
- 玉米 1根
- 油 2勺
- 盐 适量
- 姜 1块
- 白醋 1匙
小贴士：
1.排骨冷水下锅焯去血末，用清水冲洗干净。2.不断的撇除浮末让汤汁更奶白。3.根据个人口味加入喜欢的蔬菜味道更佳。
做法：
- 1. 排骨洗净冷水入锅焯水，冲洗干净血末备用
- 2. 热锅冷油，油热加入姜片排骨翻炒
- 3. 加入适量水和一匙白醋大火烧开不断的撇去浮末转小火炖煮一个半小时
- 4. 加入玉米段，冬瓜大火烧开转小火煮二十分钟
- 5. 撒适量盐调味，营养又美味，味道好极了！
1.排骨冷水下锅焯去血末，用清水冲洗干净。2.不断的撇除浮末让汤汁更奶白。3.根据个人口味加入喜欢的蔬菜味道更佳。