用料：
- 大虾 300克
- 五花肉 100克
- 葱姜末 适量
- 味达美 适量
- 盐 少许
- 料酒 适量
- 鸡蛋皮 1张
- 香菜 少许
- 香油 少许
小贴士：
虾不但要把虾背的虾线挑出来，虾肚子的地方也有一道线也要挑出来！
做法：
- 1. 大虾洗干净
- 2. 去皮，去头，把虾线挑出来，总料酒泡着大约半个小时
- 3. 所需材料
- 4. 葱姜切末
- 5. 花椒水用来搅到馅子里面的
- 6. 大虾剁成泥
- 7. 放上五花肉馅，倒上味达美，盐，白糖少许生抽搅拌均匀
- 8. 放上葱姜末搅拌好的馅子
- 9. 买的混沌皮子，如图所示
- 10. 再折一圈然后反过来如图
- 11. 用左面压住右面就包好了，如图所示
- 12. 切好鸡蛋皮子和香菜
- 13. 开锅下入混沌，中间开锅加一次凉水再开锅①分钟就好了！
- 14. 来张成品图美美的！味道很鲜美！