用料：
- 木耳 一把
- 大芫荽 两颗
- 小米辣椒 3-5个
- 柠檬汁 半勺
小贴士：
芫荽既香菜，当地的香菜比较大不像北方的小香菜。。没有青柠檬可用黄柠檬代替但不能用醋，味道不一样，虽然都是酸，柠檬汁有柠檬的清香味。
做法：
- 1. 锅中做水
- 2. 水开后将泡好的木耳进行焯水
- 3. 焯熟后晾凉
- 4. 准备柠檬汁半勺
- 5. 小米辣，芫荽备好，喜欢吃蒜的可放蒜，不喜欢可不放
- 6. 切碎小米辣，香菜切段
- 7. 加入芫荽，小米辣放入盆中加入盐，鸡精搅拌
- 8. 加入柠檬汁继续拌匀
- 9. 搅拌均匀即可
- 10. 装盘
芫荽既香菜，当地的香菜比较大不像北方的小香菜。。没有青柠檬可用黄柠檬代替但不能用醋，味道不一样，虽然都是酸，柠檬汁有柠檬的清香味。