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蒜末粉丝蒸丝瓜的做法
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用料:
龙口粉丝
一把
丝瓜
一根
蒜蓉
一碟
小米椒
2个
油
适量
味极鲜
适量
豉油
适量
小贴士:
蒜蓉煸香以下口感更好,不吃辣椒的可不放,味极鲜的味道已足够,无需再加其他
做法:
1.
粉丝用温水泡发
2.
丝瓜去皮切小段
3.
蒜与小米椒切末,把丝瓜上面挖出一点肉
4.
泡好的粉丝码入盘中,丝瓜摆放在表面
5.
锅中放适量油烧热,煸香蒜蓉与小米椒
6.
把炒好的蒜苗盖到丝瓜表面,淋适量味极鲜,上锅蒸15分钟即可
7.
成品图