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丝瓜鸡蛋汤的做法

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  • 用料：

  • 丝瓜  一根
  • 鸡蛋  兩个
  • 盐  适量
  • 調味料  适量

小贴士：

丝瓜煽炒过才入味，鮮美。鸡蛋直接打入会清爽一点，也可以先把蛋液調开，這樣会更细腻润滑！

做法：

  • 1. 丝瓜刨皮切滚刀。
  • 2. 加少量油煽炒丝瓜，加盐在加水烧开。
  • 3. 直接打入鸡蛋，用勺子把鸡蛋撹拌开。
  • 4. 蛋熟加調味料，裝盘！