尖椒鸡块的做法

做法：

• 1. 鸡腿肉去皮去筋去骨，清洗干净
• 2. 放入盐，生抽，料酒，淀粉抓匀腌制十五分钟。
• 3. 尖椒，葱姜蒜切成一样的小斜段
• 4. 热锅热油放入鸡肉，炒至颜色金黄
• 5. 把鸡肉拨开一边，加入葱姜蒜和尖椒翻炒至爆出辣味，再和鸡肉翻炒均匀
• 6. 加入少许盐和白糖翻炒均匀即可出锅。