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  • 用料:

  • 糯米粉  150g
  • 面粉  50g
  • 豆沙  50g
  • 椰蓉  适量
  • 彩虹糖  食量

小贴士:

和面的水要注意,不能太多也不能太少,不沾手最好。

做法:

  • 1. 全脂椰蓉准备好。
  • 2. 豆沙准备好。
  • 3. 面粉和糯米粉按照1:3配比混合。
  • 4. 加水揉成团,不沾手为止。
  • 5. 豆沙包入面团,揉圆。
  • 6. 放上蒸锅,大火蒸15分钟左右。
  • 7. 开锅稍微冷却。
  • 8. 加上备好的椰蓉即可。