用料：
- 糯米粉 90g
- 粘米粉 70g
- 澄粉 40g
- 糖粉 100g
- 牛奶 360g
- 色拉油 40g
- 豆沙馅 适量
- 糕粉(生糯米粉） 适量
- 草莓粉 少量
- 可可粉 少量
- 抹茶粉 少量
小贴士：
1．做月饼要有耐心，份量尽量准确
2．馅料可以换自己喜欢的
3．面皮也可以弄自己喜欢的口味
做法：
- 1. 所有材料准备好
- 2. 在无水的盆子里倒入牛奶，糖粉，色拉油
- 3. 搅拌均匀
- 4. 再倒入糯米粉，粘米粉和澄粉
- 5. 搅拌均匀，静置半小时
- 6. 将生糯米粉放锅入干炒，小火炒至粉出香味变微黄色，即是糕粉
- 7. 把面糊倒入盘中，因为量比较多，我分2个盘装，隔水蒸20分钟左右
- 8. 蒸熟的面糊取出，搅拌，待冷却些，用手揉10分钟，这样会更Q
- 9. 分4份
- 10. 1份原味，1份加可可粉，1份加抹茶粉，1份加草莓粉，放冰箱冷藏1小时
- 11. 冰皮冷却后，分成30g一个的圆球
- 12. 豆沙馅搓20g1个的圆球
- 13. 面皮压扁
- 14. 放豆沙馅
- 15. 搓成圆球，模具摸少量油把圆球放入压出形状
- 16. 各种颜色，各种花形，是不是很有食欲，放冰箱冷藏，第二天就可以吃了