用料：
- 红椒 1个
- 肉丝 150克
- 葱姜蒜 适量
- 小红椒 2个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 水淀粉 少许
- 生抽 少许
- 鸡粉 适量
小贴士：
这种红椒不辣，味清香。所以我加了小红椒增加辣度，有不能吃辣的可以不加。
做法：
- 1. 准备红椒
- 2. 肉切丝加少许盐，胡椒粉，水淀粉抓匀，腌制10分钟。
- 3. 红椒切丝
- 4. 锅中烧油下葱姜蒜爆香，加小红椒翻炒。
- 5. 下入肉丝翻炒均匀至变色
- 6. 加入红椒丝翻炒均匀
- 7. 加盐，生抽，胡椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。
- 8. 装盘
这种红椒不辣，味清香。所以我加了小红椒增加辣度，有不能吃辣的可以不加。