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  • 用料:

  • 小鸡腿  6个
  • 蚝油  2勺
  •  适量
  • 生姜  2片
  • 生抽  1勺

小贴士:

1、蚝油和老抽都有盐味,加盐的时候注意适量
2、小鸡腿划两刀更入味一点
3、电饭煲不同,时间可能不同,所以时间多少自己看着办,大概差不多就行。做法是大同小异

做法:

  • 1. 将鸡腿洗净,并在表皮划2刀,加入姜丝、盐、蚝油、生抽、腌制半小时
  • 2. 电饭煲预热,将小鸡腿和腌料一起放入锅中,按煮饭键
  • 3. 焖15分钟左右开盖,把鸡腿翻个边
  • 4. 继续焖至跳键即可
  • 5. 盛出装盘,撒上葱花