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婴儿磨牙饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  130克
  • 黄油  13克
  • 鸡蛋  2个(小)
  • 白砂糖  25克

小贴士:

刷蛋液的时候要先刷好再摆到烤盘,以免饼干烤糊

做法:

  • 1. 准备材料,并称好需要的量,黄油提前融化
  • 2. 将鸡蛋,白砂糖倒入黄油的碗里,搅拌均匀
  • 3. 过筛面粉到碗里
  • 4. 揉成团后盖上保鲜膜醒半个小时
  • 5. 用擀面棒将面擀至0.5厘米的厚度,将边角切开另外做成饼干
  • 6. 切成大概1厘米的面条
  • 7. 将面条反方向扭转,烤箱预热160度
  • 8. 涂上蛋液,摆好在烤盘上
  • 9. 160度25分钟,中层烤
  • 10. 看看烤好的成品