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黄骨鱼番茄汤的做法
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用料:
黄骨鱼
5条
番茄
2个
姜
2片
蒜苗
1颗
香菜
2颗
油
少许
盐
少许
生抽
少许
料酒
少许
鸡精
少许
做法:
1.
黄骨鱼加少许生抽,料酒,盐腌制半小时入味
2.
番茄切成小块
3.
姜切丝,蒜苗切段,香菜切寸段,
4.
锅中放入适量油烧热, 放入黄骨鱼煎至两面金黄,
5.
盛起备用
6.
锅中放入适量油烧热,放入姜丝,蒜苗爆香
7.
放入番茄炒至出水
8.
加适量水烧开
9.
放入黄骨鱼转中小火煮五分钟,
10.
最后加入适量盐和鸡精,撒上香菜即可,
11.
成品图