用料：
- 冷面 150克
- 黄豆芽 少许
- 胡萝卜 少许
- 黄瓜 少许
- 辣椒油 一大勺
- 耗油 一大勺
- 一品鲜 一大勺
- 糖 一小勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 香菜 少许
小贴士：
冷面泡透了 只要小火煮十几秒就可以了 千万别一夹就断 那就过火了
千万千万不要过水 就让煮好的热冷面直接吸收料汁 过水后面和料就完全分离了
做法：
- 1. 冷面提前一晚泡好 如果当天泡至少要泡两个小时以上
- 2. 胡萝卜切片 黄瓜切丝 香菜切末 黄豆芽去根
- 3. 锅里烧开水 放入胡萝卜和黄豆芽 焯两分钟
- 4. 同一锅水 烫15秒冷面
- 5. 一起捞到盆里
- 6. 加入所有调料 搅拌均匀
- 7. 再放入黄瓜丝和香菜 拌匀就能吃了
- 8. 搭配点肉更美了