用料：
- 鸡蛋 2个
- 馒头 半个
- 米饭 一小碗
- 黄瓜 半个
- 西红柿 1个
- 火腿肠 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
家里如果有平底锅就用平底锅做鸡蛋皮也行，炒饭的时候用中火，大火容易糊锅
做法：
- 1. 准备材料:米饭，馒头，黄瓜，鸡蛋，西红柿，火腿肠
- 2. 馒头切成丁，鸡蛋打在碗里加少许盐搅匀，西红柿切丁，黄瓜切丝，火腿肠切丁
- 3. 把锅烧干倒油烧热
- 4. 放入西红柿丁翻炒
- 5. 放入火腿丁翻炒
- 6. 放入黄瓜丝翻炒
- 7. 放入米饭翻炒均匀
- 8. 加入馒头丁和少许盐继续翻炒至馒头入味即可
- 9. 炒好的样子
- 10. 电饼档预热
- 11. 放入少许油
- 12. 把鸡蛋液倒在电饼档上
- 13. 把炒好的饭放在烙好的鸡蛋皮上
- 14. 把馒头炒饭包起来
- 15. 装盘，用番茄酱稍微点缀一下