肉烧土豆的做法

做法：

• 1. 五花肉，土豆洗净切块备用
• 2. 热锅倒油八成热
• 3. 倒五花肉炒变色，土豆入锅，表面炒熟，放盐，花椒粉，白胡椒粉，鸡精，老抽翻炒上色
• 4. 加开水，刚刚过土豆，大火烧开，小火半小时，
• 5. 待汤汁慢慢收干，
• 6. 起锅装盘，撒上葱花，家庭版的肉烧土豆就好了