葡萄干巧克力曲奇的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 把糖粉和细砂糖放入软化的黄油中。
• 3. 打发黄油，黄油打到体积膨大，颜色稍变浅即可。
• 4. 分两次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀，每次加入都要风黄油和鸡蛋完全融合再加入下一次。
• 5. 打发好的黄油。
• 6. 在黄油中筛入低粉和巧克力粉的混合物，再放入葡萄干。
• 7. 用橡皮刮刀把6混合物拌匀，成为均匀的葡萄干巧克力曲奇面糊。
• 8. 把放了裱花嘴的裱花袋套在高桶杯上，放入曲奇面糊。
• 9. 左右手配合，把面糊挤到裱花嘴口处。
• 10. 在铺了油纸的烤盘上，挤出自己喜欢的花纹。
• 11. 将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火190摄氏度，烘烤10分钟。
• 12. 时间到即可出炉。
• 13. 成品图。