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香菇炒黄瓜片的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 香菇  5朵
  •  50克
  • 独蒜  1个
  •  半勺
  • 生粉  1勺
  • 鸡精  1勺
  • 葱花  少许

小贴士:

如果加点生抽颜色会更漂亮

做法:

  • 1. 黄瓜切片
  • 2. 香菇切花刀
  • 3. 独蒜切末
  • 4. 油温4成放入蒜末爆香后放入黄瓜片,放入盐,鸡精,留少许盐炒香菇
  • 5. 翻炒1分钟捞起黄瓜片,底油炒香菇,加入半碗水,少许盐,小火煮5分钟
  • 6. 生粉用水调成浆,勾芡
  • 7. 汤汁浓稠后关火起锅撒葱花