用料：
- 鸡腿肉 3个
- 土豆 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 葱 1段
- 姜 2片
- 八角 1个
- 辣椒 1个
小贴士：
最后土豆用*体时间自己掌握一下
做法：
- 1. 鸡腿肉洗净斩成小块
- 2. 入沸水煮2分钟捞出
- 3. 油锅热放葱姜片八角辣椒炒香
- 4. 放入腿肉翻炒几下，加入生抽老抽再炒几下
- 5. 加入清水大火煮开小火炖半小时，水多加点后边炖土豆时就不要加了
- 6. 土豆去皮切块，放水中泡一会儿
- 7. 时间到加入土豆改大火炖20分钟，提前几分钟加盐调味，最后大火收汤即可
最后土豆用*体时间自己掌握一下