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  • 用料:

  • 大米  适量
  • 排骨  1根
  • 芋头  适量
  •  1块
  •  适量
  • 料酒  适量
  •  一根

做法:

  • 1. 排骨浸泡1小时洗去血水,在放入盐,姜丝,料酒提前腌制2小时
  • 2. 取适量的米洗净浸泡1小时
  • 3. 锅内放入适量的水,放入洗净的芋头煮5分钟捞起,待凉了剥皮切块(这样剥皮好剥些)
  • 4. 在把排骨放入泡米的锅内,在放入姜丝
  • 5. 放入电压力锅内盖上盖子,按到煮粥
  • 6. 等煮好散气后打开盖子倒入切好的芋头,加适量的盐再焖煮15分钟
  • 7. 再次压力锅散气后盛碗撒上葱花即可