香辣梭子蟹的做法

做法：

• 1. 将所有食材清洗干净
• 2. 蒜头、葁、辣椒垛碎，葱切小段
• 3. 炒锅烧热倒入适量的油，将垛碎的佐料放入锅内油炸一下
• 4. 佐料炸岀香味、便可以梭子蟹到入锅内爆炒一分钟左右倒入清水、蚝油等调味料继续爆炒收汁六成干即可收锅，最后起锅时加入葱段
• 5. 美味的梭子蟹可以开吃啦！