蛋黄豆腐羹的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 葱和红椒各切末，豆腐切丁。
• 3. 蛋黄用勺子碾碎。
• 4. 锅中放少许油，下蛋黄煸炒。
• 5. 随后注入清水，倒入豆腐丁。
• 6. 大火煮开后加少许盐。
• 7. 生粉用清水调好勾芡。
• 8. 最后撒上葱花和红椒末即可出锅。
• 9. 成品图。